Una nueva hamburgusería gourmet de calidad ha abierto sus puertas en el Eixample de Barcelona (València, 285 - esquina Roger de Llúria). Se trata de La Real Hamburguesería, un local informal y con encanto que nos ofrece unas hamburguesas de proximidad, elaboradas con productos procedentes de pequeñas tiendas y mercados de la ciudad. ¡Vamos a verlo!

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Sagrada Família es una de aquellas zonas de Barcelona con potencial pero que, sin embargo, no acaban de explotar como territorio foodie. Alrededor de la Sagrada Família abundan los bares y restaurantes para guiris y por esto hoy aplaudimos iniciativas como la de Bro Room, que ha trasladado sus hamburguesas y bocadillos gourmet de la Barceloneta a esta zona de l'Eixample. Con unos meses de vida, Bro Room sigue con la propuesta iniciada hace un tiempo por su hermano mayor Bro (que todavía sigue y triunfa en la calle Baluard n. 34) y en él destaca la carne de calidad siempre cocida a la parrilla. Comida fácil y sabrosa, con un toque especial que la hace única. 

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[RESTAURANTE CERRADO] ¡Atención burgerlovers! Hay nueva hamburguesería gourmet y de calidad en la ciudad. Y es que hace apenas unas semanas ha abierto sus puertas T-Burger Station en la calle Consell de Cent 329, entre Rambla Catalunya y Balmes. T-Burger Station Barcelona es el duodécimo local del grupo italiano Form, vinculado a la casa Fendi, y el primero abierto fuera de Italia. El espacio, pequeño pero funcional y con un marcado toque industrial, ofrece comida del sur de los Estados Unidos y, como no, las hamburguesas son las protagonistas.

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Desde 2010 la oferta de hamburguesas gourmet en Europa ha aumentado en un 14% y Barcelona no ha sido una excepción. La semana pasada os presentábamos el  World Burger Tour de Hard Rock Café y ahora es el turno de la Ruta Burger de Hellmann's, una iniciativa que nos trae durante un mes (hasta el 5 de julio) recetas de hamburguesas únicas en locales con encanto de Barcelona. 

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Lo de Hard Rock Café con las hamburguesas es de idilio absoluto. Os explicamos el año pasado su colaboración con Els Amics de les Arts y este año la cadena de locales le ha vuelto rendir homenaje a este plato tan de moda. ¿Cómo? Pues ha aprovechado su presencia en casi todo el mundo para seleccionar sus mejores hamburguesas e instalarlas en las cartas  bajo con el nombre de Legenday Burgers como parte de su nuevo menú World Burger Tour. 

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'Renovarse o morir', esto debieron pensar en El Santo del Born al feminizar hace relativamente poco su nombre y pasar a llamarlo La Santa del Born. Si antes éste era un local de marcada influencia argentina, ahora La Santa, sin menospreciar su herencia, ha optado por especializarse en hamburguesas gourmet, todo un seguro en los tiempos de corren. ¿Su principal apuesta? La ternera de Nebraska, Black Angus, mucho más tierna y sabrosa de lo habitual. 

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Si te imaginas en tu mente la típica hamburguesería o el típico restaurante retro made in USA seguramente lo que te venga a la cabeza es Bernie's Dinner Grill & Burger, un local con sillones tapizados de piel en rojo y blanco, mesas metálicas, carteles de los 50 por todas las paredes y música rock o country, típicamente sureña, sonando por sus altavoces. Para verlo y disfrutar de este espacio no tienes que realizar la Ruta 66, sino que sólo debes desplazarte hasta el centro de Barcelona, en el punto donde Via Laietana se cruza con Princesa.

If you are imagining the typical burguer or the typical made in USA restaurant probably you will imagine Bernie's Dinner Grill & Burger, an establishment with upholstered leather armchairs in white and red, metallic tables and 50's posters on the walls and rock and country music, southern style on the speakers. To take al look and enjoy this place you don't have to take a trip throught the 66 Route, but go to Barcelona's downtown, where Via Laietana cross Princesa.

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