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jueves, 3 de abril de 2014

En la Ciudad: Temps de Terra, del Delta de l'Ebre a nuestra mesa


Hoy os quiero hablar de un proyecto que me hace especial ilusión porque sus impulsores son de una ciudad, Amposta, que está muy cerca de mi pueblo natal, l'Ampolla; y porque, por lo tanto, traen un pedacito de mi Delta de l'Ebre y de su gente a Barcelona. Si lo que quieres son productos frescos y de calidad, no dudes en pasarte por Temps de Terra, una tienda-restaurante ubicada en la calle Camp, en pleno corazón del barrio de Sant Gervasi.

Today, I am writing about a project which it is really special for me, because the partners who are rolling it are from Amposta next to my hometown l'Ampolla. They bring a piece of the Delta de l'Ebre (Ebro's delta) and their people to Barcelona. If you are looking for fresh and premium products, do not hesitate to take a look to Temps de Terra, a restaurant and store in Camp street in the middle of Sant Gervasi.

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jueves, 3 de enero de 2013

En la Ciudad: El Filete Ruso, el arte de dignificar la hamburguesa


El fulgurante ascenso del fast food en todo el mundo ha provocado que la mayoría asociemos la hamburguesa con la comida basura. Sin embargo, y como consecuencia, están creciendo los locales que, como El Filete Ruso, quieren cortar de raíz con esta idea y que veneran la hamburguesa como objeto de culto. Así, en este local de la céntrica calle de Enric Granados se unen tradición y vanguardismo para homenajear un producto que ademas de sabroso puede ser también sano y gourmet.

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