De la unión de un estadounidense y de unos gallegos de origen chino ha nacido recientemente en la Barceloneta BlackLab (Pl. Pau Vila, 1), un local cosmopolita que introduce en la ciudad un nuevo concepto gastronómico, el de la Brewhouse. ¿Y de qué se trata exactamente? Pues de un bar-cervecería que ofrece cerveza artesanal elaborada allí mismo, in situ. Y que te propone una experiencia gourmet completa, permitiéndote adentrarte en el proceso de fabricación de la cerveza a través de visitas guiadas al obrador y ofreciéndote una carta que fusiona lo cocina norteamericana y asiática. 

Lo mejor de aquí y de allá para crear un espacio único. ¿Conocemos BlackLab?           

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Os hemos hablado de muchos tipos de locales en este blog, pero hasta el momento no lo habíamos dedicado nunca ningún post a un espacio dedicado a una de las bebidas estrella de nuestro país, la cerveza. Siendo una de las bebidas más populares, lo cierto es que no abundan los rincones gourmet dedicados a ella y por eso nos hizo especial gracia toparnos con Lambicus, un local que ha nacido como punto de encuentro y peregrinaje para los amantes de la cerveza de calidad en Barcelona. Si eres un auténtico fan de esta bebida no puedes perderte este nuevo rincón gourmet. 

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