El poke ha venido para quedarse. Desde hace un año aproximadamente, este plato hawaiano, que ya ha triunfado por todo el mundo y que es el favorito de Obama, ha empezado a aparecer en la carta de muchos restaurantes de Barcelona e incluso hay locales especializados ya en poke. El poke bowl es una ensalada de pescado crudo que se acompaña de una base de arroz y diferentes verduras. Para su aliño se utiliza soja, cebolletas, aceite de sésamos, chile seco o algas. Hoy vamos con un listado de los mejores poke bowls de Barcelona, una comida sana, fresca y ligera perfecta para el verano.