A través de la Mexican Restaurant Week de Atrápalo, conocimos, por fin, hace unas semanas, Bésame Mucho, restaurante mexicano ubicado en la calle Laforja, 128. Ya hace tiempo que queríamos visitar este restaurante y lo cierto es que no defraudó nuestras expectativas. Se trata de un mexicano de pura cepa, que vive de lo tradicional pero sin renunciar a la fusión y a tapas elaboradas. Allí no encontramos nada de tex-mex, de manteles de flores ni de nachos grasientos. ¿Quieres ver lo que ofrece? Te lo contamos todo en nuestra propuesta gastro de la semana.

En Bésame Mucho se autodefinen com mezcalería y restaurante iberomexicano. Mezcalería porque allí disponen de más de 30 tipos diferentes de este licor y porque, de hecho, al mezcal le deben su nombre, ya que éste dicen en México que se bebe a besitos (a sorbitos); y cocina iberomexicana porque se trata de recetas típicas mexicanas cocinadas con ingredientes de aquí. No obstante, que los ingredientes sean de aquí no le quita un ápice de autenticidad, puesto que hasta las tortitas y totopos se elaboran artesanalmente en su cocina, siguiendo la receta tradicional. Precisamente con unos totopos con guacamole empezamos nosotros... ¡Riquísimos! Seguimos con unos tacos de ternera y otros de chocinita pibil y terminamos con un helado de maracuyá al tequila con base crujiente y frutos rojos.

El restaurante, de madera y con toques de color, resulta de lo más acogeder y dispone, en el fondo, de una mesa cuadrada por si sois un grupo numeroso. Tienen menú de mediodía, excepto los lunes, que cierran, y brunch los domingos.