Con el frío recién estrenado, ya hay iniciativas que piensan en la primavera y los primeros días de calorcito. Y es que recientemente hemos sabido que del 6 al 17 de abril se celebrará en la ciudad la primera edición el Hotel Tapa Tour Barcelona. El Hotel Tapa Tour será una ruta-concurso de tapas de autor y en ella, participarán 30 hoteles de 4 y 5 estrellas de los distritos de Ciutat Vella, Sant Martí, Eixample, Les Corts y Sarrià-Sant Gervasi.... ¿Quieres saber más? ¡Pues sigue leyendo!

Durante la edición, cada hotel participante ofrecerá al público dos tapas diferentes: una tapa a concurso, que será valorada por un jurado (profesional y popular), y una tapa solidaria, fuera de concurso, cuyos beneficios estarán destinados a la causa social o ambiental escogida por cada establecimiento. El precio de la tapa más bebida (cava, vino o cóctel) estará entre 4€ y 8€. El jurado profesional, formado por profesionales del sector de la restauración, otorgará los premios a la Mejor Tapa Tradicional, Mejor Tapa Vanguardista y Mejor Tapa Sostenible. El jurado popular, formado por el público asistente, podrá valorar las tapas a concurso, votando presencialmente en cada uno de los hoteles de la ruta. Su veredicto determinará el premio a la Tapa más Popular. Todos los votantes podrán participar en el sorteo de suculentos premios ofrecidos por los hoteles participantes.


El Hotel Tapa Tour nace con la voluntad de promover la gastronomía hotelera entre los barceloneses y barcelonesas, para aproximar sus propuestas a la calle y reivindicar los hoteles como un punto de encuentro gastronómico para el público local, y no sólo extrangero.