CERRADO. Hace unos meses que los chefs de Spoonik, Jon Giraldo y Jaime Lieberman, se hicieron con los mandos del restaurante que se encuentra en la cúpula del Hesperia Barcelona Tower, un restaurante sensorial al que bautizaron como Ovnew Restaurant. Este nuevo proyecto lo iniciaron con unas cenas multisensoriales y ahora lo culminan abriendo su propuesta a la luz del día con su nuevo Orbit Brunch - Rise & Shine. Un brunch de altura (a 105 metros de altura en la planta 29 del hotel) que nos permite disfrutar de la mejor gastronomía junto a unas vistas increíbles a toda Barcelona. ¿Lo vemos? 

Orbit Brunch sigue la estela de las otras propuestas de Giraldo y Lieberman: aquí no solo disfrutaréis de la comida, sino que viviréis una auténtica experiencia gastronómica, dejad que todo fluya y dejaros llevar por una propuesta que estimulará todos vuestros sentidos. Con Orbit Brunch se disfruta de unas vistas de impacto, sintiéndote como si estuvieras al aire libre gracias al techo acristalado de la cúpula, una estructura de 32 toneladas de peso, una superficie de 500 m2 y un diámetro de 24m; de un show con música en directo; y de espectáculos diversos firmados por unos personajes peculiares y alocados que de buen seguro os sacarán más de una sonrisa, desde Maria Antonieta a su amado mago, pasando por un encantador de serpientes o una mimo de lo más encantadora. 

En cuanto a la parte gastronómica, Orbit Brunch ofrece un buffet libre ilimitado con servicio continuo de 11h a 15:30h. Un buffet que lleva el desayuno continental a su máxima expresión. En barra encontraréis desde ostras hasta embutidos y quesos, pasando por fruta, cereales, hummus, panes, yogures, frutos secos, croissants, pasteles y dulces variados y piezas de carne cocidas a fuego lento, como roastbeef o pavo. Pero aquí no termina la cosa... En la parte alta del restaurante encontraréis una barra de ceviches, donde os harán vuestro ceviche al momento y según vuestros gustos (también para vegetarianos). También allí os cocinarán huevos al gusto, arepas, baos, hamburguesas,... Además de otros platos deliciosos que te van sirviendo en mesa. Par acompañar la comida, barra libre de zumos naturales, bebidas variadas, vino, cava, cafés e infusiones.