Los amantes del japonés estamos de enhorabuena, porque tras su exitoso paso por Sant Cugat, ahora uno de los restaurantes japoneses de fusión por excelencia, el Zuka, ha aterrizado en Barcelona. Así, desde hace unas semanas, podemos disfrutar de esta neo taberna japonesa en la calle Londres, 60. ¿La vemos?

Zuka Barcelona ha llegado a la ciudad tras triunfar desde 2011 en Sant Cugat, donde ya es todo un referente. Abalado por el éxito cosechado, todo a punta a que en Barcelona Zuka tendrá la misma suerte, porque el día que fuimos nosotros ya estaba a tope. Su filosofía aquí sigue siendo la misma y su propuesta gastronómica también, así que si eres fan de su hermano mayor, no puedes perderte Zuka Barcelona.

El espacio, de 200m2, destaca por ser diáfano, de aires modernos y de lineas sencillas, sin renunciar sin embargo a toques japoneses, como las luces de papel o el protagonismo de la madera y del color negro y blanco en el mobiliario. Todo esto lo identifica como lo que es Zuka Barcelona: un restaurante japonés de fusión, donde se respeta la tradición pero en el que se aportan toques novedosos para crear platos únicos, difíciles de encontrar en otros sitios.

Pero vamos a la comida... Empezamos nuestra visita con una gyozas de langostinos, unos edamames un poco picantes y un pollo macerado que estaba delicioso. A esto le siguieron unos uramakis de foie mi-cuit relleno de foie, aguacate y cebolla frita, envuelto en atún y mermelada de fresa; otros con salmón, nueces, aguacate y queso de cabra; y finalmente unos shake maki no tempura (uramaki relleno de salmón y envuelto en tartar de salmón, salsa teriyaki y sésamo). Para rematar, salmón teriyaki con verduras al wok y de postre gyozas de manzana con helado de canela y coulant con helado de vainilla. Todos estos platos pertenecen al menú especial confeccionado en exclusiva para la Japan Restaurant Week de Atrápalo, de la que todavía podréis disfrutar hasta el domingo 27 de noviembre por 25€/persona. Además, tened en cuenta también si trabajáis por la zona o podéis desplazaros allí a comer, dispone de menú de mediodía por 15,90€, con 3 platos a elegir + café/postre. Mejor, imposible.