miércoles, 4 de mayo de 2016

En la Ciudad: Artte, donde se mezclan gastronomía y cultura



Hablamos de Artte hace unas semanas en Hora Barcelona, y hoy es momento de dedicarle un espacio más extenso en el blog. Centrado en el mundo del arte y del te, su nombre ya es toda una declaración de intenciones, si bien Artte es arte, te y mucho más. De hecho, su impulsor Mario Fradera lo define como "un contenedor artístico". ¿Lo descubrimos?


Abierto hace poco más de un año y medio en la calle Muntaner 83C, Artte es un restaurante-cocktelería que centra, como decíamos, su propuesta en los espectáculos y el mundo del te. Sus 400m2 lo convierten en una espacio amplio y multidisciplinar, que acoge, nada más entrar, una zona de sofás y mesitas en donde tomar algo; acto seguido, el ambiente cambia y los sofás y mesitas dan paso a una extensa tienda de te + su laboratorio, con más de 80 tipos diferentes de te procedentes de todo el mundo, que se pueden comprar o preparar en el acto según cada tipología. Y al final del recinto, encontramos la sala central, donde se puede comer, disfrutar de un buen cocktail o gozar con cualquiera de los conciertos o actuaciones que se ofrecen cada mes.  De hecho, Artte dispone de un calendario mensual con toda su agenda (podéis consultarla AQUÍ), que se va renovando y que va del jazz a la música más actual, pasando por el blues o la clásica.


Dicho todo esto, queda claro que hablar de Artte es hacerlo de un local especial, diferente a lo que estamos acostumbrados en Barcelona. Además, a ello contribuye su estética de inspiración neoyorkina y berlinesa firmada por Lázaro Rosa Violán; y su cocina, firmada por el chef Carl Borg. Con un servicio abierto de 9h a 2h se ofrece, además de lo dicho, una cocina de inspiración mediterránea, centrada principalmente en ofrecer unos platos sanos, vitales, coloristas y con un alto contenido en vitaminas y nutrientes (los llamados superalimentos): algo que han bautizado como Cocina Viva. Además, una de sus particularidades es también la presencia del te en gran parte de la carta. Esta carta principal se sirve en el restaurante, si bien encontramos también una carta para La Barra de Fora, donde se ofrecen wraps, zumos naturales, detox o energéticos y tapas sanas para picar entre horas. Además, también disponen de una carta de cócteles de Autor, que introducen el te como elemento diferencial y otras combinaciones sorprendentes.




























Photos by Alba




¿Dónde? C/Muntaner, 83C
Cerca de: Caña de Azúcar
Precio medio: 30€-35€
Menú de mediodía, 16€
Horario: Lunes, de 9h a 18h
De martes a sábado de 9h a 00h
Con espectáculo, hasta las 2h

Te gustará si te gusta: Guzzo
Más información: Artte


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