Vamos hoy con una de las últimas paradas de nuestro viaje a Cuba: Baracoa. Barocoa, tierra de chocolate y naturaleza salvaje, era quizás el destino que más nos entusiasmaba de la isla y para llegar hasta él, en la provincia de Guantánamo, tuvimos que sudar un poco y rodar por mucha carretera de lomas y curvas. Precisamente por ser de difícil acceso, Baracoa es una zona a la que no llegan muchos turistas y que vale mucho la pena por sus paisajes -con su Parque nacional Alejandro de Humboldt - y por su gastronomía.