El brinner, o lo que es lo mismo, la moda de cenar lo que desayunarías ha llegado a Barcelona. Y ha sido Alsur Café de los primeros locales en implementarlo en su carta, con muchas opciones variadas que ponen, a nuestra disposición, a media tarde-noche, el mejor café y los mejores platos dulces y salados. ¿Te apuntas?


Haciendo bueno su eslogan 'Lo que quieras, cuando quieras', Alsur Café sigue poniendo a nuestra disposición toda su carta, con nuevos platos, a cualquier hora del día, y durante las fechas navideñas nos presentó sus propuestas y sus opciones de café para la hora del brinner. Si anteriormente os habíamos hablado de Alsur Café Palau (su local más antiguo) y de Alsur Café Lluria (su local más nuevo), hoy le toca el turno a Alsur Café Born, igual su local más frecuentado.

Para la hora de la 'cena', los waffles y bagels son las estrellas del local. Los waffles los presentan tanto dulces (de chocolate con crema y fresas, o de oreos) como salados (con bacon, queso y aguacate), y por lo que respecta a los bagels, los encotramos con huevo pochado, jamón a la plancha, espinacas frescas y salsa holandesa o con salmón. Además, también hay platos más consistentes como el arroz, con frijoles y pollo, así como sánwiches diversos.
En Alsur propnen acompañar todos estos platos con el mejor café. De hecho, ahora traen el grano directamente desde Brasil y lo tuestan aquí para ofrecer la mejor calidad. No dudéis en probar su Flat White (¡novedad!) similar al tradicional capuccino o al café con leche aunque de menor volumen y, por lo tanto, con una mayor proporción de café que de leche (más cercano a un cortado), y la leche es más suave permitiendo que el expreso domine en sabor.