Os hemos hablado del Hotel Alma Barcelona por sus terrazas: su superior, con vistas de 360 grados a toda la ciudad de Barcelona; y su jardín, interior y con mucho encanto. Pues bien, hoy, y coincidiendo con la llegada del otoño, es turno de hablaros del restaurante interior del Hotel, y de su propuesta gastronómica para los meses de frío. ¿Lo vemos?

Para encarar el fin de semana con el mejor humor, el Hotel Alma Barcelona propone jueves de Food&Jazz, donde degustar un menú centrado en los productos típicos de otoño mientras los mejores artistas nacionales e internacionales ambientan la noche a ritmo de jazz.
Como decíamos, este menú, de 39€ por persona, está inspirado en el otoño y por ello alimentos como las setas o la calabaza toman protagonismo. Así, nos encontramos con unos primeros para compartir con ensalada de remolacha, sardinas ahumadas y manzana verde; sepionetas de playa con cremoso de garbanzos de Fuentesaúco; y canelones trufados con setas. Como plato principal, se puede optar por una raya de playa con mantequilla de salvia y calabaza asada o meloso de ternera. Y de postre, flan de yema. Además, el menú incluye una copa de vino, pan, cafés y petit fours. Estupenda comida en un ambiente de lo más íntimo y acogedor. Perfecto para parejas.