lunes, 26 de septiembre de 2011

En la ciudad: MeatPacking Bistro, un pedacito de la Gran Ciudad en Barcelona


Tranquilidad e ingredientes orgánicos en un ambiente de lo más neoyorquino. Ésta es la carta de presentación del MeatPacking Bistro.


Empezar un proyecto no es tarea fácil. La Florinata lleva ya un tiempo gestándose y éste blog ha sido fruto de reuniones y más reuniones de las tres. Una mañana decidimos que el meeting de ése día sería algo diferente. Queríamos hacer un brunch, una de las tendencias gastronomías más in en Nueva York. Pero ¿dónde hacerlo? En seguida encontramos la respuesta. En la calle Travessera de Gràcia 50-52, entre las calles Muntaner y Aribau, está el MeatPacking Bistro.


Nada más llegar, las tres tuvimos la misma reacción: nos pusimos a admirar el local des de la calle, cuál tres niñas pequeñas delante de una pastelería. Y es que la cuidada ambientación, sin excesos y con algunos toques retro, nos transportó directamente a la Gran Manzana.



Nos sentamos al fondo del local y leímos la carta. ¡Las posibilidades son infinitas! Des de sándwiches al más puro estilo USA, siempre acompañados de patatas caseras o ensalada verde con pesto (las hamburguesas tienen una pinta sensacional); hasta postres caseros como el NY CheeseCake, pasando por una extensa variedad de cócteles. Y como no, nuestro favorito también, el Cosmopolitan.



Al cabo de unas horas estábamos sentadas otra vez en el MeatPacking Bistro, cenando. Starters nos decidimos por la muy neoyorquina Ceasar Salad y un Salmon Guacamole. Y cómo plato principal, optamos por un Parmesan Chicken Breast with Crispy Ham, una pechuga de pollo con queso parmesano y jamón muy suculenta.

Aunque aún no hemos vuelto al MeatPacking Bistro para tomarnos un brunch, seguro regresaremos muy pronto. No sólo por los alimentos orgánicos si no la tranquilidad que ofrece el local, suponen un oasis excepcional en medio del barullo barcelonés.


Before starting to run this blog, we had zillions of reunions. In a random day, we decided to have a reunion in a different way. We wanted to talk about LaFlorinata while having a brunch. It was easy to decide where to do it: MeatPacking Bistro. We’ve been there a few times lately, and you can be sure it’s one of the best places to have a simple coffee, a nice meal or even a cool brunch. We are deeply in love with their Salmon Guacamole and the Parmesan Chicken Breast with Crispy Ham. We haven’t tried their brunch yet, but soon we’ll be able to talk you about that too! His quiet, American atmosphere and, of course, delicious food has seduced us.

Para más información/ For more information: Meatpacking Bristo



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