jueves, 17 de enero de 2013

En la Ciudad: El salero, un rincón cosmopolita envuelto en blanco


El Born es uno de los rincones de Barcelona a los que me gusta escaparme cuando tengo un rato para pasear sin prisas. Resulta de lo más tranquilo y además está lleno de lugares mágicos como el que os presentamos hoy: El Salero.
El Salero lo descubrimos ya hace un año aproximadamente pero no entramos hasta hace unas semanas, cuando decidimos comer allí un sábado. Desde fuera ya llama la la atención: se ve un restaurante con amplias vidrieras, que mezcla blanco y madera y que tiene un marcado carácter industrial. A destacar su puerta, de hierro, que cuesta abrirla lo que no está escrito y las flores frescas en los jarrones que hay en cada mesa, un detalle que me fascina en cualquier lugar.

The "Born" is one of the corners of Barcelona where I, sometimes, love to be, obviously without speed. It can be very calm and also I full of magical establishment as the one we talk about: "El Salero"
More than one year ago, we discovered "El Salero" but we didn't enter until a few weeks ago. From outside attracks attention : a restaurant with big windows with exquisite decoration mixing white with wood and a profound industrial look. The heavy iron door and flowers, a lovely detail, distinguish its semblance .








No obstante, lo que sorprende realmente es su carta, mezcla de cocina mediterránea y oriental, fruto de los viajes asiáticos de sus dueñas. Resulta difícil escoger algún plato porque la mayoría suenan extraños para nosotros pero tras la explicación del personal se ve la luz y de qué manera... ¡No sabíamos ni que escoger de lo mucho que nos apetecían todos! Al final pedimos como entrantes alcachofas fritas con sal ahumada (deliciosas) y pan con tomate. Y para después, ensalada japonesa y kaju curry con arroz. Debo decir que nos quedamos con las ganas de catar los postres pero las amplias raciones de lo que comimos hicieron que lo dejáramos para otra ocasión.

However, it surprises me its menu. A mix between Mediterranean and Oriental cuisine, effect of the multiple trips to Asia of the owners. It can be really dificult to choose a dish of the menu, the names can sound strange for us, but after their explanation you became delighted... We didn't knew what to choose we loved them all! Finally, we ordered artichoke with smoked salt and bread with tomato. As main dishes, Japanese salad and Kaju with rice and curry. I must confes we left the restaurant with the will to taste the deserts but the generous portions we ate made it completely impossible.





Photos by David G. & Alba 



Más información / More information: El Salero 

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1 comentario :

  1. Conozco el sitio y estoy de acuerdo contigo, el local es bonito y la comida muy lograda. Vivo en el Borne y creo también que es una zona muy agradable.
    Saludos

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