La Florinata: En la Ciudad: Teresa Carles, la renovación de los restaurantes vegetarianos

Lejos de ser el típico restaurante vegetariano con aires bohemios, el Teresa Carles trae a Barcelona un nuevo concepto de vegeterianismo. Productos frescos y de calidad en el corazón de Barcelona.

Sábado por la mañana. Día intenso de rebajas y necesitamos un parón. Muy cerca de plaça Catalunya, justo al lado de calle Pelayo, en el número 2 de Jovellanos encontramos el restaurante Teresa Carles, justo en el mismo local dónde antes habían estado el Onicornius y el Vegetalia. Lo primero que nos invitó a entrar fue su excelente interiorismo. Exquisito, acogedor, muy casero y lleno de detalles, nos convenció al momento.

Dividido en distintos ambientes, esta vez optamos por la zona de sofás. Y, aunque en un principio sólo queríamos tomar un café (el capuccino tiene una pinta deliciosa y sólo cuesta 1.90€), finalmente nos decidimos por un brunch al más puro estilo de Manhattan. Y debo decir que la carta para esta comida es de lo más extensa y variada.

Recomendamos los zumos. Por 3.90€ puedes saborear combinaciones deliciosas de zumos de diferentes frutas recién exprimidas. El pan de centeno orgánico tostado con mermelada y mantequilla casera y el pan de riñón acompañado con una tortilla de huevos frescos al punto no tienen desperdicio. También es un sitio ideal para comer o cenar (la carta ocila entre los 20 y los 25 €) y tienen alimentos aptos para celíacos, vegetarianos y vegans. Además, la atención es rápida y muy exquisita.

Así pues, si te gusta la comida vegetariana en una ambiente ideal, el restaurante Teresa Carles es...¡simplemente imprescindible! ¡Apúntalo en tu agenda!

Teresa Carles offers a new concept of vegetarian restaurants. It has got a careful atmosphere and you'll enjoy its assorted menu. Near by plaça Catalunya, in 2nd Jovellanos Street, Teresa Carles is the perfect place to eat a good brunch with your friends after a busy day buying in Pelayo Sreet.