Que el vermut está de moda lo demuestra el hecho que los dos últimos posts foodies de año los hayamos dedicado al momento del aperitivo y que las iniciativas alrededor de este ya ritual para muchos los fines de semana, no dejen de crecer en Barcelona. En este sentido, hoy os traemos un nuevo plan de lo más tentador, que mezcla terraceo y vermut en un enclave de lo más especial, la terraza del Hotel Pulitzer Barcelona, al lado mismo de Plaça Catalunya. 

El Vermut del Pulitzer nace con la voluntad por parte del Hotel Pulitzer de eliminar la temporalidad de su terraza y para que, al igual como sucede en terrazas como la Alaire del Hotel Condes, podamos disfrutar de este relajante espacio durante todo el año. De este modo, a partir de ahora, sábados y domingos de 12h a 16h podremos degustar el vermut clásico de toda la vida en un entorno casual y trendy, en pleno centro de Barcelona.


Nosotros lo problamos hace unas semanas y lo cierto es que la carta aprueba con nota: bravas, bombas, croquetas, berberechos o mejillones Espinaler y ensaladilla 'Don Marisco', plato estrella de la carta al ser heradada la receta de la abuela del chef gaditano Rafael del Valle. Todos los platillos maridan a la perfección, como no, con el vermut o con un buen vino o una cerveza fría. Y todo el vermut está ambientado por la música de DJs como Lui Costa, de Razzmatazz, y cuenta con mantas para el frío y la prensa del día y las revistas de la semana o del mes. El único pero que le ponemos es lo limitado del espacio, que hace que en hora punta (hacia las 14h) se llene en seguida. 

Para los que tengáis hijos, no os preocupéis, el espacio cuenta con juegos y zonas para los más pequeños, así que allí se encontrar como en casa. Y con una carta especial para ellos 'El Vermutet', un mini-aperitivo pensado para ellos a precio y tamaño mini

¡Ah por cierto! Para celebrar el estreno, Pulitzer invita a todos sus fans en Facebook a un vermut Martini (promoción válida hasta el fin de existencias) con la campaña 'Un Martini por un Like'.

Photos by David G. & Alba 

Más información: Hotel Pulitzer Barcelona