jueves, 23 de enero de 2014

En la Ciudad: Hofmann-La Seca, el gusto por el buen croissant


Si vas paseando por la calle Flassaders de buen seguro llamará tu atención la pastelería Hofmann, un local pequeño pero encantador donde encontrar unos de los mejores croissants de la ciudad. De hecho, fue nombrado el Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España en 2010, así que imaginaros... En la pastelería, sin embargo, sólo puedes comprarlos y disfrutarlos fuera... Pues bien, para deshacer este handicap la misma pastelería tiene su recinto dentro del La Seca-Espai Brossa, unos números más arriba (Flassaders, 40), y allí  puedes disfrutar de todas sus especialidades sentado y con una bebida al lado.

If you take a walk throught the Flassaders street surely it will attrack your attention the Hofmann bakery, a little charming establishment which offers one of the best croissants of the city. In fact, won the award for the best handcraft butter croissant of Spain in 2010. In the bakery, however, you could only take it and eat it out. For that reason it has start out the La Seca-Espai Brossa, some doors above (Flassaders, 40) a place to have those palstry with a coffee.

La repostería y los bocadillitos salados que puedes encontrar en este espacio son elaborados a diarios por los mismos chefs y alumnos de la Escuela Hofmann y suponen una auténtica perdición: croissant de frutos rojos, de mascarpone, de chocolate, rollitos de canela... 

Palstry and salty sandwiches offered in this place made by the cheffs and students of the Hofmann School: croissant with berries, mascarpone, chocolate, or cinamon rolls...









Hoffman-La Seca resulta ideal si vas a asistir a alguna de las representaciones de teatro, danza, magia o circo de La Seca-Espai Brossa o si simplemente paseas por el Born y te apetece disfrutar de un dulce/salado desayuno/merienda o de un pequeño tentempié. El local, que forma parte de uno de los edificios históricos de la zona y que ocupó antaño la Real Fábrica de la Moneda de la Corona de Aragón, cierra los lunes y los martes por la mañana (abierto a partir de las 16h y hasta las 22.30h) y el resto de los días de 10h a 22:30h. Si lo encontráis cerrado, siempre podéis visitar la pastelería Hofmann. Recomendadísimo.

Hoffman-La Seca is perfect for attending to some enacting theater plays, dancing shows, magic or circus or simply for taking a walk in the Born and you want to enjoy sweet/salad breakfast/snack. The establisment is one of the historical buildings of the neighbourhood and was the Royal Factory of Coin of the Aragon Crown, it closes on Mondays and Tuesdays during the morning (opening from 16h to 22:30h) and the rest of the days from 10h to 22:30h. If it is clossed you can always go to the Hofmann palstry. We encourage you to go there.





Photos by Alba 




Más información: Hofmann-La Seca 

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