[RESTAURANTE CERRADO] Tres mallorquinas afincadas en Barcelona vieron un día que no tenían ningún local en la ciudad donde poder disfrutar de sus platos de toda la vida, de la comida típicamente balear... Para solventarlo, se pusieron manos a la obra y así nació Idò Balear, en pleno Poble Sec de Barcelona. Idò Balear es un local 100% mallorquín, en el que puedes encontrar ensaïmadas, sobrasada, queso de Mahó, vinos de la zona y mucho más, todo traido directamente desde la isla. Pura esencia. ¡Vamos a descubrirlo!

El local desprendre esencia mediterránea, con predominio del blanco y la madera, y con objetos típicos de Mallorca entre su decoración. Le dan un aire cálido las botellas en sus estanterías, las sobrasadas colgadas detrás de la barra y sus mostradores llenos de cocas, ensaimadas y pasteles. En cuanto al espacio, éste se divide en tres: una primera parte con una terraza cubierta, una segunda con mesas para parejas o grupos pequeños, y una última que resulta ideal para celebraciones con grupos grandes.

Su carta es amplia, y cubre todas las franjas del día. En Idò Balear están abiertos desde primera hora y hasta la noche,  así que allí puedes desde desayunar hasta tomar una copa (una pomada -gin xoriguer con limón- como no), pasando por la hora de comer (disponen de menú de mediodía), la merienda y la cena. Su propuesta gastronómica está pensada básicamente para compartir y en ella destacan las ensaladas, las 'taules' de quesos y embutidos, los 'pambolis' (pan con tomate) y los 'platets' (albóndigas, ensaladilla, verduras...). En Idò Balear están especialmente orgullosos de una de sus innovaciones más especiales: el saïmvitx, o lo que es lo mismo, el sándwich de ensaimada planchada (¡delicioso!). Los hay de sobrasada y queso de Mahó, de bacalao y cebolla confitada, de queso y jamón...

¡Ah, por cierto! Si os enamoráis de cualquier plato que comáis, no os preocupéis, porque seguramente lo podréis elaborar en casa con productos de primera calidad, ya que en Idò venden casi todo lo que allí pruebas, desde ensaimadas hasta sobrasada, pasando por quesos, ginebras y vinos.

¡Qué aproveche!